CUSCÚS

El cuscús es un plato tradicional norteafricano hecho a base de sémola de trigo. Los ingredientes son sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne roja o pollo, o solo con leche. El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro de tamaño medio de un milímetro de diámetro.

Beneficios del cuscús:

• Protege al sistema inmunológico
• Fortalece la musculatura
• Contribuye a una buena digestión
• Refuerza la salud ósea
• Aporta energía
• Es una fuente importante del complejo B.​