DÁTILES CON CUESCO
$1.180 – $5.500
De consistencia espesa y dulces por naturaleza, este fruto de la palma datilera se seca en el mismo árbol y luego se recolecta. En el último tiempo ha despertado un gran interés culinario y nutricional debido a su intenso sabor dulce, lo que permite reemplazar el azúcar refinada en muchas preparaciones.
Debido a las propiedades nutritivas de los dátiles, los árabes, griegos, hebreos y egipcios llamaban a la palmera el «Árbol de la vida», ya que se podía sobrevivir viajando por el desierto con un puñado de dátiles.
Beneficios Nutricionales: El dátil ofrece un elevado valor nutricional al ser un producto ligero, no perecedero y fácil de transportar. Es una excelente fuente de energía, debido a su alto contenido de azúcares fácilmente digeribles como la glucosa y la fructosa, lo que en conjunto con su alto aporte de fibra resulta ser un alimento ideal para deportistas, entregando energía rápida, en poco volumen y otorgando una sensación de saciedad más prolongada. El potasio es el mayor mineral contenido en el dátil, seguido por el calcio, magnesio y fósforo. Por último, este fruto es rico en antioxidantes y vitaminas del grupo B. Modos de consumo: Una de las formas más conocidas para consumir los dátiles es procesarlos remojados, obteniendo un rico manjar de dátiles. También puedes procesarlos junto a otros ingredientes secos (avena) y preparar bases de tartaletas o kuchen.
Peso | 1 KILO, 500 GRS., 250 GRS., 125 GRS. |
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