CHÍA
$1.480 – $6.890
Las semillas de chía son las semillas comestibles de Salvia hispánica, una planta con flores de la familia de la menta nativa del centro y sur de México, o de la Salvia columbariae relacionada del suroeste de Estados Unidos y México. Su contenido en proteínas de rápida digestión proporciona también los 9 aminoácidos esenciales, mientras que su alto contenido en fibra soluble acelera y prolonga la saciedad, reduciendo los antojos entre comidas y mejorando el tracto digestivo, por lo que estimula la tasa metabólica a lo largo del día.
La semilla de chía contiene muchos nutrientes como: proteínas, calcio, boro (mineral que ayuda a fijar el calcio de los huesos), potasio, hierro, ácidos grasos como omega 3, antioxidantes y también oligoelementos tales como el magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas como la niacina entre otras.
La semilla contiene alrededor de 40% de carbohidratos; de estos, 30% es fibra insoluble, 3% es fibra soluble y el resto son almidones esenciales.
En comparación con otros alimentos tiene dos veces más proteínas que cualquier semilla, cinco veces más calcio que la leche entera, dos veces la cantidad de potasio en los plátanos, tres veces más antioxidantes que los arándanos, tres veces más hierro que las espinacas y siete veces más omega 3 que el salmón.
Peso | 1 KILO, 500 GRS., 250 GRS., 125 GRS. |
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