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MAICENA (Almidón de Maíz)
$540 – $2.500
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GOMA XANTAN
$1.990 – $9.300
GLUTEN DE TRIGO
$1.150 – $5.380
GLUTEN DE TRIGO
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Este ayuda a que la masa se esponje (aumente) y evita que el pan se desarme, hace que adquiera consistencia y mejora su sabor.
| Peso | 1 KILO, 500 GRS., 250 GRS., 125 GRS. |
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