HARINA DE ARROZ

La harina de arroz es un ingrediente suave y versátil obtenido a partir de arroz molido finamente. Gracias a su textura ligera y sabor neutro, se adapta fácilmente a una amplia variedad de preparaciones, tanto dulces como saladas.

Características que la hacen destacar:

• Naturalmente libre de gluten (siempre que exista certificación que lo garantice).
• Textura fina y fácil de incorporar en recetas.
• Sabor suave que permite combinarla con distintos ingredientes.
• Alternativa para variar el uso de harinas tradicionales.
• Aporta carbohidratos como fuente de energía.

Es ideal para preparar panes, galletas, bizcochos, masas, rebozados, tortillas y postres. También puede combinarse con otras harinas para lograr diferentes texturas y resultados en la cocina.